Ouvre ton LE SFranchise Crousty & Wok
Toute demande de franchise passe par ce dossier. Remplis-le avec soin : la direction étudie chaque candidature personnellement.
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Candidature
Remplis le formulaire. On revient vers toi sous 48h pour un premier échange.
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Formation
Immersion complète : recettes signature, process, gestion. Tu apprends tout.
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Ouverture
On t'accompagne pour trouver le local, aménager et lancer ton propre LE S.
Pourquoi ouvrir un LE S ?
LE S est un concept de street food né à Lyon 6e : woks au riz thaï, pad thaï ou nouilles thaï, crousty L'Original ou Piquant et crousty gratinés au four (raclette, cheddar, Boursin, chèvre-miel). Rejoindre la Signature Society, c'est reprendre une marque et une méthode, et être formé puis accompagné jusqu'à l'ouverture de ton propre restaurant.
Une carte courte et rentable
Woks signature, crousty et crousty gratinés au four : peu de références, cuisinées minute, faciles à standardiser.
Une marque qui intrigue
Univers « dossier confidentiel », sac kraft signature, codes mystère : LE S se partage et se reconnaît.
Commande en ligne intégrée
Click & collect avec créneaux de retrait et paiement en ligne : moins d’attente au comptoir, plus de commandes aux heures de pointe.
Questions sur la franchise
- Faut-il une expérience en restauration pour ouvrir un LE S ?
- Non. Les profils sans expérience en restauration peuvent candidater : la formation couvre les recettes signature, les process et la gestion du restaurant.
- Faut-il déjà avoir un local ?
- Non. Tu peux candidater avec un local identifié, en recherche active ou sans local : LE S t’accompagne dans la recherche et l’aménagement.
- Comment se passe la candidature ?
- Tu remplis le dossier en ligne (zone visée, apport, expérience, motivation, CV ou présentation en PDF facultatif). La direction étudie chaque dossier et revient vers toi sous 48 h pour un premier échange, sous accord de confidentialité.
- Dans quelles villes LE S recherche-t-il des franchisés ?
- Le réseau se développe à partir de Lyon. Indique ta ville ou ton quartier cible dans le dossier : chaque zone est étudiée au cas par cas.
LA SIGNATURE SOCIETY // FRANCHISE
Devenez l'opérateur exclusif d'un restaurant LE S dans votre métropole. Dossier d'agrément soumis à validation stricte par la direction.